14 лет на рынке
Помощь в срочной сертификации
Заказать звонок

ДЕКЛАРАЦИЯ НА МЯСНУЮ
ПРОДУКЦИЮ

СТОИМОСТЬ 11 800 РУБЛЕЙ
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

ДЕКЛАРАЦИЯ НА МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ


Обеспечение продовольственной безопасности – это одна из самых приоритетных задач для законодательных органов. Под особым контролем у государственных структур находится мясная продукция, так как такие товары богаты содержанием белка и других полезных веществ, необходимых для правильного функционирования всего организма, и потому входят в основной рацион большинства населения. Для мяса разработан отдельный технический регламент ТР ТС 034/2014, согласно которому на такую продукцию нужно оформлять декларацию соответствия (ДС). Без разрешительных документов, увы, мясными товарами торговать запрещено. Декларацию может запросить Россельхознадзор и другие уполномоченные органы при плановых и внеплановых проверках. Отсутствие ДС чревато привлечением к административной ответственности для производителей, продавцов и импортеров. Декларация соответствия на мясо может быть оформлена заявителем с привлечением сертификационных центров и лабораторий.

ВИДЫ СЕРТИФИКАЦИИ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ

Декларация – это разрешительный документ, который принимается заявителем и свидетельствует о том, что товар соответствует качеству и безопасности. Относительно мясной продукции оформляется ДС, которая имеет юридическую силу во всех странах Таможенного союза. В качестве доказательной базы продавец, импортер, производитель (или уполномоченное изготовителем лицо) используют протокол испытаний (ПИ), полученный при исследованиях образцов продукции на соответствие требованиям ТР ТС. При этом экспертиза должна проводиться с привлечением аккредитованной лаборатории. За данные, которые содержит декларация соответствия на мясо, в том числе и за ПИ, несет ответственность заявитель.

Важно: на продукты убоя понадобится оформить ветеринарное заключение. Также не вся мясная переработанная продукция подлежит декларированию. В некоторых случаях необходимо свидетельство о государственной регистрации (СГР). Так, на детское питание и продукцию совершенно нового вида придется сделать такой документ, который отличается большими финансовыми затратами и трудоемкостью по сравнению с ДС.

В техническом регламенте 034 не указано на необходимость получать сертификат мясной продукции, однако, при желании производитель или продавец могут его оформить в добровольной системе сертификации. Документ будет считаться подтверждением качества продукции по национальному стандарту, а в случае отсутствия разработанного ГОСТ– на ТУ или СТО. Добровольный сертификат имеет легитимность только на территории РФ. Несмотря на его наличие, декларацию оформить все равно придется.

Также в некоторых случаях будет необходимо получить сертификат СМК, который свидетельствует о разработанной на производстве программе ХАССП. Управленческая система HACCP обеспечивает на предприятии безопасность всех происходящих процессов и способствует защите производственных рисков. ХАССП разрабатывается для каждой организации в индивидуальном порядке, с учетом всех контрольных точек и возможных проблем.

РАЗВЕРНУТЬ

ДЕКЛАРАЦИЯ НА МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ

Перечень мясной продукции, подлежащей декларированию относительно ТР ТС 034, принят решением коллегии ЕЭК № 140 от 4 октября 2022 года. Согласно данному регламенту декларация соответствия мясной продукции требуется для следующих видов:

  • переработанный сырой жир, в том числе топленый;
  • колбаса;
  • продукция из крови;
  • консервы;
  • изделия из костных фрагментов;
  • бульоны;
  • коллагенсодержащие продукты животного происхождения;
  • сухие продукты с содержанием мяса;
  • полуфабрикаты, содержащие мясо;
  • изделия из шпика.

Обратите внимание, самостоятельно идентифицировать продукцию, которая подлежит декларированию, сложно без наличия базы знаний, так как важно руководствоваться не только наименованием, но и кодом ТН ВЭД. Как было указано выше, для некоторых видов требуется получать совсем иные документы(ветеринарно-санитарную экспертизу или СГР).

Действие ТР ТС 034 не распространяется на следующую продукцию:

  • специализированная мясная продукция (за исключением детского питания);
  • товары из мяса птицы;
  • бады, произведенные на основе мяса;
  • изделия, производимые для личного употребления в собственном сельском хозяйстве или в домашних условиях;
  • готовые блюда (на предприятиях общественного питания);
  • продукция с содержанием мяса меньше 5%.
РАЗВЕРНУТЬ
БЕСПЛАТНО определим, подлежит ли Ваша продукция декларированию

ТРЕБОВАНИЯ

Микробиологические и гигиенические нормативы безопасности мясной продукции указаны в приложениях технического регламента. В них находятся основные требования по таким показателям, как остаточное количество токсинов, лекарственных средств, нитритов и других веществ, применяемых к различным видам мясной продукции. Например, максимальные допустимые уровни остатков препаратов, используемых для стимуляторов роста, определены в приложении № 5. Во втором приложении (таблица1, 2, 3) указаны показатели промышленной стерильности для консервов. А сертификация копченого мяса предполагает проведение таких испытаний, в ходе которых не должно выявиться, например, более0,001 мг/кг бензапирена. И так далее.

Относительно общих требований к мясной продукции можно выделить следующие:

  • Продукция должна сохранять безопасность на протяжении всего срока годности.
  • Должны соблюдаться требования всех технических регламентов, в случае если на продукцию действуют и другие ТР ТС, помимо 034. В том числе и на не мясные компоненты, содержащиеся в составе.
  • В случае невозможности идентификации продукт подлежит утилизации.
  • Изготовление из субпродуктов и крови проходит в отдельном помещении.
  • Измельчение сырья проводится при температуре не более 12 градусов.
РАЗВЕРНУТЬ

ПОРЯДОК ДЕКЛАРИРОВАНИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ

Декларирование проводится по одной из схем (определенному алгоритму проведения оценки качества). Для мясосодержащих изделий предусмотрено всего три схемы: 3д, 4д,6д. Если нужна для серийного производства декларация, мясо и мясная продукция сертифицируются по схемам 3д и 6д, а для партии товаров выбирают 4д. При схеме 6д обязательно проводится инспекционный контроль за стабильной работой системы менеджмента качества. Данная процедура осуществляется не реже раза в год сертификационным органом.

Получение ДС по всем этим трем схемам можно условно разделить на несколько этапов:

Заявитель формирует и передает нам пакет документации для запуска процедуры.

Осуществляется оценка СМК (в случае выбора схемы 6д, а иногда и 3д).

Затем получают ПИ.

Далее мы составляем и регистрируем ДС в Едином реестре.

На продукцию наносится единый знак обращения.

Что касается пакета документов, сертификация мясных продуктов включает в себя следующие доказательственные материалы:

Важно: точный перечень документов и сведений для декларирования именно ваших товаров уточнят наши сотрудники на первичной консультации.

ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ ДВА СПОСОБА БЫСТРО ОФОРМИТЬ ДЕКЛАРАЦИЮ

При обращении в ЦС «Апрель» вы можете полностью делегировать все этапы нашим сотрудникам, независимо от типа продукции. В этом случае декларация на мясную продукцию может оформляться двумя способами:

Вариант 1 — У Вас еще нет ЭЦП
Вариант 2 — У Вас уже есть ЭЦП
Заявка Вы оставляете заявку на сайте или
по телефону +7 (391) 209 22 11
Договор и оплата Мы заключаем с Вами договор. Вы
оплачиваете услуги любым удобным
способом
Подготовка документов Мы подготавливаем пакет
документов для Вашей продукции
Выпуск ЭЦП Вы получаете ЭЦП
в налоговой
Регистрация Мы регистрируем документы на Вашу продукцию
в соответствующих реестрах
Передача документов Вы получаете оригиналы всех
документов
Заявка Вы оставляете заявку на сайте или
по телефону +7 (983) 269 22 11
Договор и оплата Мы заключаем с Вами договор. Вы
оплачиваете услуги любым удобным
способом
Подготовка документов Мы подготавливаем пакет
документов для Вашей продукции
Подключение Мы дистанционно подключаемся
к Вашему компьютеру и
настраиваем его
Регистрация Мы регистрируем документы на Вашу продукцию
в соответствующих реестрах
Передача документов Вы получаете оригиналы всех
документов

 

За достоверность декларации отвечает заявитель. При обнаружении нарушений налагается штраф 50-150 тыс. рублей, повышается внимание со стороны ФТС, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, вплоть до конфискации продукции. При обращении к нам подобные неприятности исключаются.

При заказе декларации соответствия на продукцию, подключимся и всё настроим БЕСПЛАТНО

СТОИМОСТЬ И СРОКИ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОЦЕДУРЫ

Стоимость оформления ДС зависит от совокупности нескольких факторов. В первую очередь, это трудоемкость процесса. Например, для схемы 6д (и в некоторых случаях для3д) понадобится провести контроль системы менеджмента, что влияет на конечную стоимость в большую сторону по сравнению со схемой 4д. Также цена варьируется в зависимости от комплектности документов и сложности проведения испытаний, а именно от типа продукции, так как он может влиять на количество определяемых показателей безопасности.

Сроки проведения процедуры аналогично зависят от сложности проводимых работ, но в любом случае мы постараемся свести потраченное вами на декларирование время к минимальному. Так, при наличии у заявителя протокола испытаний оформление декларации может составить всего 1 день. Кроме того, у нас проводится добровольная сертификация мясной продукции, на оформление которой потратится лишь 1 – 2 дня.

Срок легитимности ДС зависит от выбранной схемы. При декларировании по схеме 6дпериод действия составляет до 5 лет, а при 3д – не более 3 лет (при отсутствии подтвержденной СМК) и до 5 лет (при ее наличии). Если оценка качества проводилась на партию (по схеме 4д), то период действия документа будет равен сроку годности продукции.

РАЗВЕРНУТЬ

СТРУКТУРА ДОКУМЕНТА

Декларация на мясную продукцию оформляется на белом листе А4, без дополнительных защитных элементов. В документе содержатся следующие сведения:

РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ДОКУМЕНТЫ

Как уже упоминалось выше, именно для мясной продукции разработан отдельный техрегламент ТР ТС 034/2013. В нем определены требования к производственным процессам, хранению, продажам и утилизации, а также порядок декларирования. Помимо данного стандарта существуют и другие регламенты, которым должны соответствовать мясные продукты, к ним относятся:

  • ТР ТС 021/2011. В нем включены базовые требования ко всем видам продуктов питания.
  • ТР ТС 022/2011. Определяет правила маркировки в пищевой сфере.
  • ТР ТС 005/2011. Разработан для обеспечения безопасности упаковочных материалов.
РАЗВЕРНУТЬ

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ И ШТРАФЫ

Отсутствие ДС несет за собой существенные проблемы, поэтому не рекомендуется игнорировать требования законодательства. В частности, без декларации продавец не сможет провести экспортно-импортные операции, так как товары будут задержаны на границе. Россельхознадзор может в любой момент прийти в торговую точку, а также навестить производственные хранилища, цеха. При этом в 98% случаев производитель не успевает «подготовиться» к приезду уполномоченных органов.

Отсутствие или заполнение ДС с ошибками считается административным правонарушением, и если оно совершается впервые, возможны некоторые послабления в отношении штрафов. Так, согласно ст. 4.1.1.КоАП РФ при отсутствии вреда жизни, здоровью людей и окружающей среде денежное взыскание заменяется предупреждением.

При повторных инцидентах, увы, будут штрафы в следующих размерах:

  • для ИП – до 30 тыс. рублей;
  • для юрлиц – до 300 тыс. руб.

А в случае, если есть факт причинения вреда из-за нарушений требований ТР ТС, суммы увеличиваются:

  • для ИП – до 40 000 с конфискацией товара;
  • для юрлиц – до 600 000 с конфискацией товара.

При последующих повторных правонарушениях размеры штрафов доходят до 1 млн. руб. с приостановкой деятельности до 90 суток.

РАЗВЕРНУТЬ
Оградите себя от неоправданных рисков со стороны надзорных органов

ОТЗЫВЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ НАШИХ КЛИЕНТОВ

Компания «Байкал»

Начальник отдела сбыта Кудряшова Валерия

Здравствуйте. Меня зовут Валерия, я являюсь представителем компании «Байкал».
Наша продукция периодически требует подтверждения соответствия и в прошлом году
нам посоветовали Центр сертификации «Апрель». Работают качественно, быстро и для
нас менее затратно. И эту компанию мы советуем своим партнерам.
Спасибо за внимание.

ООО «Лидер»

Старший технолог Авдеенко Елена

Здравствуйте. Меня зовут Елена.
Наша компания «Лидер» полгода назад обратилась в компанию «Апрель» за
сертификацией нашего предприятия. Изучая многие организации, лучшими условия
оказались именно у них. Сам процесс прошел легко, нам указали на ошибки, помогли их
исправить. Сообщили также много полезной информации о предстоящих изменениях.
Апрель одна из немногих, кто на деле предоставляет индивидуальные условия работы с
клиентом. Работой мы оказались довольны.
Также, планируем работать с ними дальше и еще рекомендуем их нашим партнерам.

Фабрика «Три коржа»

Заместитель директора Толокольникова Алёна

Здравствуйте, меня зовут Алёна.
Я представляю частного предпринимателя Грушенцову. На самом деле хотелось
посоветовать вам Центр сертификации «Апрель». С ним мы сотрудничаем уже достаточно
давно, если у нас возникает необходимость в сертификации, мы сразу обращаемся к ним.
Во-первых, это очень удобно, это экономит время, так как весь процесс они берут на себя.
От нас требуется только согласование, это очень экономит время, на самом деле. Во-
вторых они очень хорошо консультируют, всегда подскажут где можно сэкономить, на
что обратить внимание. Так как мы не специалисты в этом деле для нас это очень важно.
Поэтому рекомендуем поработать с ними, не пожалеете, сэкономите свое время, нервы и
деньги.
Спасибо.

ООО «Регион»

Директор Исупова Светлана Юрьевна

Здравствуйте. Меня зовут Светлана.
Наша компания «Регион» узнала о Центре сертификации «Апрель» по рекомендации
наших компаньонов. Заказали в «Апреле» разработку технической документации.
Быстрая реакция на заказ, соблюдение сроков, для нас это явилось важным фактором
оценки работы Центра «Апрель». С тех пор периодически обращаемся в «Апрель».
Компетентные специалисты этого центра профессионально выполняют свою работу.
Теперь и мы можем со всей ответственностью и уверенностью порекомендовать Центр
сертификации «Апрель».

ООО «Горные системы»

Директор Орлов Никита Владимирович

Меня зовут Орлов Никита, компания «Горные системы и технологии».
Первый раз мы обратились в компанию «Апрель» примерно полтора года назад, нам
нужно было сертифицировать продукцию и мы искали исполнителя. Условия компании
«Апрель» оказались лучшими и мы выбрали их.
Компания «Апрель» выполняет свою работу очень быстро, когда это нужно. И в целом
удобно, потому что к ним можно обратиться по любому интересующему вопросу и
получить необходимую консультацию.
Рекомендуем компанию «Апрель», как надежного партнера.

ФГУП Владимирское ФСИН

Логист Крючков Антон Геннадьевич

Здравствуйте, меня зовут Антон, я работаю в Федеральном государственном унитарном
предприятии «Владимирское».
Два года назад нам понадобилась декларация на нашу продукцию, мы искали исполнителя
и нашли несколько фирм, которые этим занимаются. Одной из них была «Апрель».
После беседы с менеджером мы получили полную информацию по цене и срокам.
Условия оказались лучше чем у других и мы начали с ними работать. В результате
документы были оформлены очень быстро, были учтены все наши пожелания. Особенно
порадовала оперативная обратная связь, если возникали какие-то вопросы, то мы их
решали очень быстро и легко.
В целом компанией мы довольны, готовы её рекомендовать и сотрудничать с ней дальше.
Спасибо!

Благодарности Наших клиентов

<h3>ООО «Верона»</h3>

ООО «Верона»

<h3>ООО ТД «Велес»</h3>

ООО ТД «Велес»

<h3>ООО «СтройМашТорг»</h3>

ООО «СтройМашТорг»

<h3>ООО «Профикс»</h3>

ООО «Профикс»

<h3>ООО «Лаборатория технической одежды»</h3>

ООО «Лаборатория технической одежды»

<h3>ООО «Кизлярский рис»</h3>

ООО «Кизлярский рис»

<h3>ООО «Большие детали»</h3>

ООО «Большие детали»

<h3>ООО «Даниз»</h3>

ООО «Даниз»

УЗНАЙТЕ ЗА 5 МИНУТ

как оформить декларацию за 1 день

Оставьте заявку прямо сейчас

и мы перезвоним вам через 2 минуты




Заявка ни к чему вас не обязывает

Наши сотрудники предоставят вам бесплатную экспертную консультацию

Надежда Яковлева

Часто задаваемые вопросы

06.02.2024 НУЖНО ЛИ ПОЛУЧАТЬ ДС ДЛЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ?
ДА, ПОЛУФАБРИКАТЫ ОТНОСЯТСЯ К ПЕРЕРАБОТАННОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОЭТОМУ ДЕКЛАРАЦИЯ В ЭТОМ СЛУЧАЕ, УВЫ, ОБЯЗАТЕЛЬНА. 07.02.2024
20.01.2024 НУЖНА ЛИ НАМ ДЕКЛАРАЦИЯ, МЯСО УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ – ОСНОВНОЙ ВИД ПРОДУКЦИИ?
ЕСЛИ ЭТО МЯСО В ЧИСТОМ ВИДЕ, ТО ЕСТЬ ТЕРМИЧЕСКИ НЕ ОБРАБАТЫВАЛОСЬ, СПЕЦИИ И СОЛИ НЕ ПРИМЕНЯЛИСЬ, С ДРУГИМИ ПРОДУКТАМИ НЕ СМЕШИВАЛОСЬ И Т. Д., ТО, СОГЛАСНО ТР ТС 034, НА НЕГО ТРЕБУЕТСЯ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА. ДЕКЛАРАЦИЯ В ЭТОМ СЛУЧАЕ НЕ НУЖНА. 21.01.2024
09.11.2023 НУЖНО ЛИ ПРИКЛАДЫВАТЬ К ДЕКЛАРАЦИИ СКАН ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ, ЕСЛИ ПРОДУКЦИЯ ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ПО ТУ?
НЕТ, ДОСТАТОЧНО УКАЗАННЫХ В ДС НОМЕРА И НАИМЕНОВАНИЯ ЭТОГО СТАНДАРТА. ТУ, ВПРИНЦИПЕ, ЯВЛЯЕТСЯ ВНУТРЕННИМ ДОКУМЕНТОМ ОРГАНИЗАЦИИ И ЗАЧАСТУЮ СОДЕРЖИТ КОММЕРЧЕСКУЮ ТАЙНУ, ПОЭТОМУ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ВПРАВЕ НЕ ПОКАЗЫВАТЬ ЕГО БЕЗ ОСТРОЙ НЕОБХОДИМОСТИ. 05.10.2023
27.10.2023 ГДЕ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ КОДЫ ТН ВЭД ПО МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ, ЧТОБЫ ОПРЕДЕЛИТЬ НУЖНА ЛИ ДС?
КОДЫ ПРОДУКЦИИ, ПОДЛЕЖАЩЕЙ ДЕКЛАРИРОВАНИЮ, ПЕРЕЧИСЛЕНЫ В РЕШЕНИИ КОЛЛЕГИИ № 140, ОДНАКО, ЛУЧШЕ ВСЕГО ОБРАТИТЬСЯ К СПЕЦИАЛИСТАМ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК, ТАК КАК ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ ТОВАРА К ДЕКЛАРИРОВАНИЮ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ И ПО НАИМЕНОВАНИЯМ, И ПО КАТЕГОРИЯМ ПОТРЕБИТЕЛЯ. 28.10.2023
18.07.2023 ОФОРМИЛИ СЕРТИФИКАТ НА МЯСНОЙ ФАРШ, НУЖНЫ ЛИ КАКИЕ-ЛИБО ЕЩЕ ДОКУМЕНТЫ?
УВЫ, ДА, ДЛЯ ВАШЕГО ТОВАРА ТРЕБУЕТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ДЕКЛАРАЦИЯ СООТВЕТСТВИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ. СЕРТИФИКАТ НЕ МОЖЕТ ЗАМЕНИТЬ ДС, ТАК КАК ОФОРМЛЯЕТСЯ В ДОБРОВОЛЬНОЙ СИСТЕМЕ И СЛУЖИТ ЛИШЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМ ИНСТРУМЕНТОМ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ КАЧЕСТВА. 19.07.2023
04.06.2023 НУЖЕН ЛИ ДОГОВОР УПОЛНОМОЧЕННОГО ЛИЦА НА ИМПОРТ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ?
ДА, ПРИ ДЕКЛАРИРОВАНИИ ИМПОРТНОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПАРТИЮ ТОВАРА И НА «СЕРИЮ» ТРЕБУЕТСЯ ТАКОЙ ДОКУМЕНТ. АКТУАЛЬНУЮ ФОРМУ МЫ ПРЕДОСТАВИМ. 05.06.2023
12.04.2023 МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРОТОКОЛЫ, КОТОРЫМ УЖЕ БОЛЕЕ 1 ГОДА, ЕСЛИ НИЧЕГО НЕ ПОМЕНЯЛОСЬ В ТЕХНОЛОГИИ?
УВЫ, НЕТ. ДЕКЛАРИРОВАНИЕ ПРОВОДИТСЯ НА ОСНОВЕ, ТАК НАЗЫВАЕМЫХ, «СВЕЖИХ» ПРОТОКОЛОВ. ЧЁТКИХ ВРЕМЕННЫХ РАМОК НЕТ, НО ЗАЧАСТУЮ ТАКИЕ ДОКУМЕНТЫ ПОЛУЧАЮТ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД ОФОРМЛЕНИЕМ ДЕКЛАРАЦИИ. 13.04.2023
28.02.2023 КАК СДЕЛАТЬ ДЕКЛАРАЦИЮ НА ДЕТСКИЕ МЯСНЫЕ ПЮРЕ?
ДЛЯ ДЕТСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПОТРЕБУЕТСЯ ОФОРМИТЬ СОВСЕМ ИНОЙ ДОКУМЕНТ – СВИДЕТЕЛЬСТВО О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ. ОФОРМЛЕННАЯ НА ТАКОЙ ТОВАР ДЕКЛАРАЦИЯ БУДЕТ В СКОРОМ ВРЕМЕНИ «АННУЛИРОВАНА» РОСАККРЕДИТАЦИЕЙ. 01.03.2023

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

Отказные письма и экспертные заключения

  • • сроки оформления от 1-го дня
  • • наименование, описание, область применения продукции, код ТН ВЭД
Оставить заявку

Скачайте полный
прайс-лист на
сертификацию продукции

- более 200 видов документов
- цены и сроки оформления
Скачать прайс-лист