14 лет на рынке
Помощь в срочной сертификации
Заказать звонок

СЕРТИФИКАЦИЯ МОЛОЧНОЙ
ПРОДУКЦИИ

СТОИМОСТЬ 7 500 РУБЛЕЙ
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Сертификация молочной продукции


Молоко и продукты его переработки для большинства людей входят в основной рацион, поэтому их качеству уделяется особое внимание со стороны законодательных органов. От соблюдения стандартов и требований на молочном производстве зависит не только здоровье и жизнь людей, но и также репутация самого изготовителя. Чтобы законным образом реализовывать молочную продукцию, придется провести оценку качества по техническим регламентам ЕАЭС и получить декларацию соответствия (ДС). После получения обязательного разрешительного документа можно оформить дополнительно добровольный сертификат для молочной продукции. Этот документ, в отличие от ДС, не будут требовать уполномоченные органы, но его наличие поможет получить некоторые конкурентные преимущества. В свою очередь, декларацию у импортеров, продавцов или производителей может запросить как Россельхознадзор, так и покупатели. Отсутствие ДС или заполнение ее с ошибками приведет к административному наказанию и крупным штрафам.

ВИДЫ СЕРТИФИКАЦИИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

"Относительно молочной продукции разработан отдельный ТР ТС 033/2013. Техрегламент распространяется на продукты, реализуемые на всей территории Таможенного Союза, и определяет правила по производству, хранению, транспортировке, продаже и реализации таких товаров. Согласно ТР ТС 033 предусмотрено несколько форм сертификации молочной продукции:

  • декларирование;
  • оформление СГР на продукцию для детей;
  • государственная регистрация товаров нового вида (с рецептурой, разработанной впервые);
  • ветеринарно-санитарная экспертиза (предусмотрена для сырых продуктов, требующих дальнейшей переработки на производстве).

Обязательные сертификаты на молочную продукцию не оформляются, для продуктов такого рода делается декларация. ДС принимается от лица заявителя, в качестве которого могут выступать юрлица, компании-импортеры и ИП, зарегистрированные в одной из стран Таможенного Союза. Ответственность за сведения, находящиеся в разрешительном документе, лежит полностью на заявителе, даже если оформлялась ДС в сертификационном органе.

Обратите внимание, что в отношении детской продукции действуют более строгие требования, поэтому на такие товары придется оформлять свидетельство государственной регистрации. Также в соответствии с ТР ТС 021 в реестре придется зарегистрировать, так называемые, товары нового вида. К ним относятся продукты, которые ранее не выпускались или не завозились на территорию Таможенного союза (в том числе в Россию).

Вместе с тем для производителя также важно учесть и стандарт ИСО 22000, а в некоторых случаях даже оформить по нему сертификаты, для молочной продукции соблюдение его положений считается обязательным. Для их оформления понадобится разработать и внедрить на предприятии программу ХАССП (HACCP).

Относительно не переработанного молока и сливок существуют требования по проведению ветеринарной экспертизы, однако, данную процедуру можно не осуществлять при перевозках между производственными объектами одного и того же изготовителя. Также ветеринарная экспертиза не нужна для партий, сформированных из продукции, ранее уже подвергнутой таким исследованиям.

РАЗВЕРНУТЬ

СЕРТИФИКАТ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ

Учитывая вышеизложенное, декларация соответствия молочной продукции оформляется на все ее виды, кроме детского питания и сырого молока. Таким образом, к товарам, подлежащим обязательному декларированию, относятся:

Декларация заполняется на обычном бумажном листе А4 и выдается на срок до 5 лет. И как упоминалось ранее, на все вышеперечисленные виды можно оформить по желанию продавца или производителя сертификаты для молочной продукции. Увы, этот документ не заменит декларацию, однако он усилит конкурентные преимущества товаров и наделит преференциями при участии в тендерах, государственных закупках, выходе на новые рынки сбыта.

БЕСПЛАТНО определим, под какой тип разрешительного документа попадает ваша продукция

ТРЕБОВАНИЯ

Декларация молочной продукции выдается после проведения экспертизы, в ходе которой устанавливается, что продукция полностью соответствует действующим техрегламентам. Требования по безопасности молочной продукции, прописаны в ТР ТС 033, где указываются допустимые физико-химические, органолептические и микробиологические показатели, нормы по массовой доле жира, влаги, соли, кислот, содержанию микроорганизмов и другие характеристики.

Рассмотрим некоторые требования, предъявляемые к обращению молочных продуктов:

  • На предприятиях должны использоваться безопасные материалы, контактирующие с продукцией.
  • Организация производственных помещений, а также вода должны соответствовать требованиям ТР ТС 021.
  • Импортерам необходимо осуществлять процессы хранения и транспортировки таким образом, чтобы продукция продолжала соответствовать требованиям ТР ТС 033 и других релевантных техрегламентов на всех этапах обращения.
  • Упаковка подбирается в соответствии с положениями технического регламента 005/2011.
РАЗВЕРНУТЬ

ДЕКЛАРАЦИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Обязательная сертификация молочной продукции в виде получения ДС может проводиться с использованием собственных доказательств о соответствии качеству и безопасности. А для оформления самой декларации лучше обратиться в центр, специализирующийся на сертификации продовольственных товаров, например, к нам. Дело в том, что из-за недостатка профильных знаний и опыта заявители часто допускают ошибки, а в этом случае неправильное оформление ДС равносильно отсутствию разрешительного документа.

Для декларирования молочной продукции предусмотрено несколько схем:

  • 1д, 3д, 6д – для серийного производства;
  • 2д, 4д – для партии.

Для прохождения такой сертификации молочной продукции понадобятся следующие документы и сведения:

  • карточка компании с учредительными данными;
  • сертификаты СМК при наличии (при схеме 6д обязательно);
  • контракт и товаросопроводительные бумаги (для схем 2д и 4д);
  • протоколы испытаний (при отсутствии оформим сами).
РАЗВЕРНУТЬ

ПОРЯДОК СЕРТИФИКАЦИИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

При обращении в ЦС «Апрель» сертификация на молочную продукцию будет состоять из следующих поэтапных действий:

Производитель, продавец или уполномоченное изготовителем лицо подает заявку с пакетом документации и сведений в наш сертификационный орган.

Далее мы заключаем с заявителем договор и формируем счет на оплату.

Сотрудник ЦС оценивает комплектность документов (при необходимости мы поможем собрать недостающие бумаги).

В случае если испытания товара не проводились, мы идентифицируем продукцию и организуем проведение экспертизы в профильной лаборатории.

Проводится контроль производства (в некоторых случаях).

Если нет электронной цифровой подписи (ЭЦП), помогаем выпустить (получить в налоговой службе).

После подготовки всех документов (в том числе и протокола испытаний), сотрудники ЦС дистанционно настроят компьютер заявителя и зарегистрируют декларацию в Едином реестре.

На заключительном этапе мы вышлем оригиналы документов по заявленному вами адресу.

Вы наносите на продукт (упаковочный материал), так называемый, знак единого обращения «ЕАС».

Таким образом проходит сертификация молочной продукции (схема 1д и 3д). Немногим отличается и декларирование партий товаров (схемы 2д и 4д). Здесь п.5 считается ненужным, а в остальном процедура идентична. Если же мы говорим о схеме декларирования 6д, то она отличается тем, что в состав доказательной базы входит сертификат для молочной продукции, подтверждающий наличие СМК в процессе ее производства. То есть на всех этапах выпуска товара должны быть применены принципы промежуточного контроля (согласно системе HACCP).

БЕСПЛАТНО и понятным языком расскажем обо всех нюансах подтверждения качества

СТОИМОСТЬ И СРОКИ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОЦЕДУРЫ

Стоимость оформления декларации обсуждается до подписания договора, и, в любом случае, мы будем предлагать наиболее выгодные рациональные решения для своего клиента, так как заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве. Как правило, на цену влияют такие факторы, как выбранная схема, наличие или отсутствие протокола испытаний, количество показателей для оценки качества (предписанное законодательством), а также комплектность исходной документации.

Сроки оформления также зависят от выбранной схемы и сложности испытаний. При наличии протокола, полного комплекта документов и сведений декларирование товара может занять всего один день. Так же быстро мы оформляем и добровольные сертификаты молочной продукции.

РАЗВЕРНУТЬ

СТРУКТУРА ДОКУМЕНТА

Для ДС не предусмотрено бланка государственного образца, однако относительно формы документа в мае 2021 года вышел приказ Минпромторга № 1934, согласно которому в структуру входят следующие пункты:

Важно: при желании о единых формах, по которым следует оформлять декларацию, можно прочесть в решении коллегии ЕЭК № 293 от 2012 года.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ И ШТРАФЫ

Как упоминалось ранее, сертификаты молочной продукции надзорными органами не требуются, однако, отсутствие декларации грозит нарушителям серьезными штрафами. Увы, но в соответствии с нашим законодательством даже неверно заполненная ДС приведет к административной ответственности по КоАП РФ, поэтому рекомендуется обращаться в проверенные организации для оформления такого документа. Ошибки в декларировании, как правило, интерпретируются проверяющим ведомством как недостоверное декларирование, оно в свою очередь чревато взысканиями на сумму до 300 000 рублей для юридических лиц, а в случае причинения вреда здоровью и имуществу (например, издержки ритейлера) штрафы могут доходить до 1 млн. руб. Также предусмотрена ответственность в виде конфискации товара и ограничения деятельности на срок до 3-х месяцев.

РАЗВЕРНУТЬ

РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ДОКУМЕНТЫ

Основным регламентом при оценке качества молочных продуктов служит ТР ТС 033, однако в отношении таких товаров действуют и другие техрегламенты и национальные стандарты, требования которых также учитываются при такой сертификации, например:

  • ТР ТС 021. Охватывает весь спектр пищевой продукции, в том числе и молочной.
  • ТР ТС 005. Рассматривается в области требований к упаковочным материалам.
  • ТР ТС 029. Действует в отношении добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных веществ при производстве и хранении продуктов.
  • ГОСТ Р 56934-2016. В нем указывается порядок обязательного прохождения оценки качества согласно ТР ТС 033.
  • ГОСТ 33951-2016. Разработан с целью определения молочнокислых микроорганизмов.
  • ГОСТ 32901-2014. В стандарте указаны методы микробиологического анализа.

Важно: обратите внимание, что даже после выплаты штрафа все равно придется сделать ДС. Также не важно, есть ли у производителя другие разрешительные документы (добровольные сертификаты для алкоголя, ИСО 22000 ХАССП, лицензия), декларация необходима в любом случае.

РАЗВЕРНУТЬ


ОТЗЫВЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ НАШИХ КЛИЕНТОВ

Компания «Байкал»

Начальник отдела сбыта Кудряшова Валерия

Здравствуйте. Меня зовут Валерия, я являюсь представителем компании «Байкал».
Наша продукция периодически требует подтверждения соответствия и в прошлом году
нам посоветовали Центр сертификации «Апрель». Работают качественно, быстро и для
нас менее затратно. И эту компанию мы советуем своим партнерам.
Спасибо за внимание.

ООО «Лидер»

Старший технолог Авдеенко Елена

Здравствуйте. Меня зовут Елена.
Наша компания «Лидер» полгода назад обратилась в компанию «Апрель» за
сертификацией нашего предприятия. Изучая многие организации, лучшими условия
оказались именно у них. Сам процесс прошел легко, нам указали на ошибки, помогли их
исправить. Сообщили также много полезной информации о предстоящих изменениях.
Апрель одна из немногих, кто на деле предоставляет индивидуальные условия работы с
клиентом. Работой мы оказались довольны.
Также, планируем работать с ними дальше и еще рекомендуем их нашим партнерам.

Фабрика «Три коржа»

Заместитель директора Толокольникова Алёна

Здравствуйте, меня зовут Алёна.
Я представляю частного предпринимателя Грушенцову. На самом деле хотелось
посоветовать вам Центр сертификации «Апрель». С ним мы сотрудничаем уже достаточно
давно, если у нас возникает необходимость в сертификации, мы сразу обращаемся к ним.
Во-первых, это очень удобно, это экономит время, так как весь процесс они берут на себя.
От нас требуется только согласование, это очень экономит время, на самом деле. Во-
вторых они очень хорошо консультируют, всегда подскажут где можно сэкономить, на
что обратить внимание. Так как мы не специалисты в этом деле для нас это очень важно.
Поэтому рекомендуем поработать с ними, не пожалеете, сэкономите свое время, нервы и
деньги.
Спасибо.

ООО «Регион»

Директор Исупова Светлана Юрьевна

Здравствуйте. Меня зовут Светлана.
Наша компания «Регион» узнала о Центре сертификации «Апрель» по рекомендации
наших компаньонов. Заказали в «Апреле» разработку технической документации.
Быстрая реакция на заказ, соблюдение сроков, для нас это явилось важным фактором
оценки работы Центра «Апрель». С тех пор периодически обращаемся в «Апрель».
Компетентные специалисты этого центра профессионально выполняют свою работу.
Теперь и мы можем со всей ответственностью и уверенностью порекомендовать Центр
сертификации «Апрель».

ООО «Горные системы»

Директор Орлов Никита Владимирович

Меня зовут Орлов Никита, компания «Горные системы и технологии».
Первый раз мы обратились в компанию «Апрель» примерно полтора года назад, нам
нужно было сертифицировать продукцию и мы искали исполнителя. Условия компании
«Апрель» оказались лучшими и мы выбрали их.
Компания «Апрель» выполняет свою работу очень быстро, когда это нужно. И в целом
удобно, потому что к ним можно обратиться по любому интересующему вопросу и
получить необходимую консультацию.
Рекомендуем компанию «Апрель», как надежного партнера.

ФГУП Владимирское ФСИН

Логист Крючков Антон Геннадьевич

Здравствуйте, меня зовут Антон, я работаю в Федеральном государственном унитарном
предприятии «Владимирское».
Два года назад нам понадобилась декларация на нашу продукцию, мы искали исполнителя
и нашли несколько фирм, которые этим занимаются. Одной из них была «Апрель».
После беседы с менеджером мы получили полную информацию по цене и срокам.
Условия оказались лучше чем у других и мы начали с ними работать. В результате
документы были оформлены очень быстро, были учтены все наши пожелания. Особенно
порадовала оперативная обратная связь, если возникали какие-то вопросы, то мы их
решали очень быстро и легко.
В целом компанией мы довольны, готовы её рекомендовать и сотрудничать с ней дальше.
Спасибо!

Благодарности Наших клиентов

<h3>ООО «Верона»</h3>

ООО «Верона»

<h3>ООО ТД «Велес»</h3>

ООО ТД «Велес»

<h3>ООО «СтройМашТорг»</h3>

ООО «СтройМашТорг»

<h3>ООО «Профикс»</h3>

ООО «Профикс»

<h3>ООО «Лаборатория технической одежды»</h3>

ООО «Лаборатория технической одежды»

<h3>ООО «Кизлярский рис»</h3>

ООО «Кизлярский рис»

<h3>ООО «Большие детали»</h3>

ООО «Большие детали»

<h3>ООО «Даниз»</h3>

ООО «Даниз»

УЗНАЙТЕ ЗА 5 МИН

стоимость и срок сертификации продукции

Оставьте заявку прямо сейчас

и мы перезвоним вам через 2 минуты




Заявка ни к чему вас не обязывает

Наши сотрудники предоставят вам бесплатную экспертную консультацию

ВАЛЕРИЯ СУХОВЕЙ

Часто задаваемые вопросы

23.01.2024 КАКОЙ СРОК ДЕЙСТВИЯ ДС?
ПЕРИОД ЛЕГИТИМНОСТИ ДОКУМЕНТА ЗАВИСИТ ОТ СХЕМЫ ДЕКЛАРИРОВАНИЯ. ТАК, В СЛУЧАЕ ВЫБОРА СХЕМЫ 6Д СРОК ДЕЙСТВИЯ СОСТАВЛЯЕТ 5 ЛЕТ, ПРИ 3Д, 1Д – 3 ГОДА. НА ПАРТИЮ ТОВАРА ПЕРИОД ДЕЙСТВИЯ НЕ ОГРАНИЧЕН, НО ОН НЕ МОЖЕТ ПРЕВЫШАТЬ СРОК ГОДНОСТИ ПРОДУКЦИИ. 24.01.2024
30.12.2023 МОЖНО ЛИ ПОЛУЧИТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ КАЧЕСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ВМЕСТО ДЕКЛАРАЦИИ?
К СОЖАЛЕНИЮ, ЭТО НЕВОЗМОЖНО. РЕГЛАМЕНТ 033 НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ЗАМЕЩЕНИЕ ДЕКЛАРАЦИИ СЕРТИФИКАТОМ. 31.12.2023
04.10.2023 СКОЛЬКО БУДЕТ СТОИТЬ РАЗРЕШИТЕЛЬНЫЙ ДОКУМЕНТ НА МОЛОЧКУ?
ТОЧНАЯ СТОИМОСТЬ РАССЧИТЫВАЕТСЯ ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ ЗАЯВКИ, ТАК КАК НА ЦЕНУ ВЛИЯЮТ ТАКИЕ ФАКТОРЫ КАК: ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ (НАПРИМЕР, ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ ДЕТЬМИ ОНА, ИЛИ ВЗРОСЛЫМИ), ПОЛНОТА ПЕРВИЧНЫХ ДОКУМЕНТОВ, КОЛИЧЕСТВО КРИТЕРИЕВ КАЧЕСТВА, КОТОРЫЕ НАДО ПОДТВЕРДИТЬ. 05.10.2023
06.08.2023 КАК ОФОРМИТЬ СЕРТИФИКАТЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ?
ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ДОКУМЕНТ В СИСТЕМЕ ДОБРОВОЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ НА СООТВЕТСВИЕ НАЦСТАНДАРТУ, ОБРАТИТЕСЬ В НАШ ЦЕНТР «АПРЕЛЬ». ЗДЕСЬ ТАКАЯ ПРОЦЕДУРА МОЖЕТ БЫТЬ ПРОЙДЕНА ЗА ПАРУ ДНЕЙ. 07.08.2023
30.07.2023 КАКАЯ МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ ПОДЛЕЖИТ СЕРТИФИКАЦИИ?
НА ВСЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, КРОМЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И, ТАК НАЗЫВАЕМОЙ, НОВОЙ ПРОДУКЦИИ, А ТАКЖЕ СЫРОГО МОЛОКА И СЛИВОК, ТРЕБУЕТСЯ СЕРТИФИКАЦИЯ! НО ОНА ПРОВОДИТСЯ В ФОРМАТЕ ДЕКЛАРИРОВАНИЯ. ЭТО СХОЖИЙ С СЕРТИФИКАТОМ ДОКУМЕНТ, ИМЕЮЩИЙ НЕЗНАЧИТЕЛЬНЫЕ ОТЛИЧИЯ В ПРОЦЕДУРЕ ПОЛУЧЕНИЯ. 30.07.2023
19.05.2023 ЗАЧЕМ МНЕ ДОБРОВОЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ?
ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ ДОБРОВОЛЬНОГО СЕРТИФИКАТА СЧИТАЕТСЯ ВЫДЕЛЕНИЕ ПРЕИМУЩЕСТВ ЗА СЧЕТ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СООТВЕТСВИЯ ИМЕННО РОССИЙСКИМ СТАНДАРТАМ. ЭТО ДАЕТ ПРАВО ИЗГОТОВИТЕЛЮ НАНОСИТЬ НА УПАКОВКУ НАДПИСИ ТИПА «ГОСТ», «ПО ГОСТУ». 20.05.2023
29.03.2023 МОЖНО ЛИ ПОСЛЕ УПЛАТЫ ШТРАФА ЗА ОТСУТСТВИЕ ДЕКЛАРАЦИИ ПРОДАВАТЬ МОЛОКО БЕЗ РАЗРЕШИТЕЛЬНОГО ДОКУМЕНТА?
УВЫ, ТАКИЕ ДЕЙСТВИЯ ПРИВЕДУТ ТОЛЬКО К УЖЕСТОЧЕНИЮ НАКАЗАНИЯ. ПРИ ПОВТОРНЫХ НАРУШЕНИЯХ НА ЮРЛИЦ ОФОРМЛЯЮТСЯ ШТРАФЫ ДО 1 МЛН. РУБЛЕЙ С КОНФИСКАЦИЕЙ ТОВАРОВ И ПРИОСТАНОВКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДО 90 СУТОК. ДС, ТАК ИЛИ ИНАЧЕ, ПРИДЕТСЯ ПОЛУЧИТЬ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕЙ ЗАКОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. 30.03.2023
08.11.2022 СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ДОЛЖНЫ ХРАНИТЬСЯ ДОКУМЕНТЫ ПО ПРИНЯТИЮ ДЕКЛАРАЦИИ?
ПРИ ПОДТВЕРЖДЕНИИ КАЧЕСТВА СЕРИЙНОГО ВЫПУСКА КОМПЛЕКТ ДОКУМЕНТАЦИИ ХРАНИТСЯ НЕ МЕНЬШЕ 10 ЛЕТ СО ДНЯ ПРЕКРАЩЕНИЯ ДЕЙСТВИЯ ДС, ОТНОСИТЕЛЬНО ПАРТИИ ТОВАРОВ ЭТИ СРОКИ СОСТАВЛЯЮТ НЕ МЕНЕЕ 5 ЛЕТ. 09.11.2022

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

Отказные письма и экспертные заключения

  • • сроки оформления от 1-го дня
  • • наименование, описание, область применения продукции, код ТН ВЭД
Оставить заявку

Скачайте полный
прайс-лист на
сертификацию продукции

- более 200 видов документов
- цены и сроки оформления
Скачать прайс-лист