От качества и состава потребляемой воды зависит самочувствие человека. Многим людям с заболеваниями ЖКТ врачи даже рекомендуют проходить специальные оздоровительные курсы с продукцией из минеральных источников со специфическими свойствами, однако пить лечебные «эликсиры» постоянно не рекомендуется без медицинских показаний. Именно поэтому важно, чтобы этикетка с заявленными свойствами на бутылке строго соответствовала содержимому в ней. Нормативы массовой концентрации биологически активных компонентов указываются в ТР ТС № 044 и соответствующих ГОСТах, согласно требованиям которых проходит сертификация воды. Также условие обязательной оценки соответствия на законодательном уровне должно защитить потребителей от появления на рынке опасной продукции, например, необработанной жидкости из водопровода.
Увы, сделать разрешительные бумаги придется на все виды упакованной питьевой воды, которые производитель или продавец будет реализовывать в любой из стран ЕАЭС. Список наименований таких товаров указывается в ТР ТС 044 (об упакованной питьевой воде) и техрегламенте 021 (о пищевой продукции). В этот перечень входят следующие виды воды:
Важно: содержание биологически активных компонентов, показатели микробиологической, радиационной, химической безопасности и другие параметры для каждой категории товара строго регламентируются ГОСТ и ТР ТС. Проверка соответствия стандартам проводится с помощью химических анализов и тестов в испытательных лабораториях.
Сертификат соответствия на воду не считается обязательным документом для законной продажи. Дело в том, что в отношении продуктов питания, в том числе и питьевой воды, действует техрегламент 021/2011. В нем указано, что вся пищевая продукция (за исключением необработанного сырья животного происхождения, специализированных товаров и уксуса) подлежит декларированию. Кроме того, как уже упоминалось выше, в отношении воды в упаковках разработан отдельный технический регламент № 044 от 2017 года, и в нем также указывается, что на всю упакованную питьевую продукцию (кроме специализированной) нужно оформлять декларацию соответствия (ДС).
В свою очередь, на оставшиеся разновидности бутилированных товаров (специализированных) тоже нужно делать разрешительные документы, но только другого формата – в виде свидетельства государственной регистрации (СГР). Этот документ также известен, как гигиенический сертификат соответствия на воду или санитарное заключение. Хотя документы такого вида были отменены с 1 июля 2010 года в связи заменой на СГР, до сих пор свидетельства госрегистрации ошибочно называют сертификатами. Государственную регистрацию придется сделать на столовую или минеральную воду с лечебными свойствами, а также на продукцию для детей.
После получения или во время оформления обязательных разрешительных документов можно сделать добровольный СС (сертификат) на воду. Такая бумага нужна, чтобы подчеркнуть какие-либо характеристики продукции и выгодно выделить ее среди аналогичных конкурентов, официально продемонстрировав ее соответствие национальному стандарту. СС пригодится для повышения шансов победы при участии в тендерах и государственных закупках, а также при добавлении своего товара в ассортиментную матрицу сетевых ретейлеров.
Стоит отметить различия между перечисленными выше тремя типами документов. Так, декларация принимается самим предпринимателем, и за сведения, которые содержатся в ней, отвечает именно заявитель. СГР заполняется Роспотребнадзором после проверки всех данных, поступивших в ведомство. Добровольный сертификат на воду бутилированную выдается в специализированных аккредитованных центрах, которые также несут ответственность за актуальность представленных в нем сведений вместе с заявителем.
Важно: оформить вы можете любой из документов, в том числе и ДС, у нас. Обращаясь в подобные специализированные центры за помощью по заполнению нужных документов, заявители избегают рисков совершить ошибки и, соответственно, проблем при последующих проверках.
Процедура оформления начинается со сбора вводных данных. В центр сертификации (ЦС) необходимо подать следующие бумаги и сведения:
Состав необходимых бумаг и сведений может меняться в зависимости от того, какой нужен формат документа: декларация, СГР или добровольный сертификат на воду. Подробно обо всем мы проконсультируем по телефону или при личном посещении ЦС заявителя.
Что касается алгоритма действий при сертификации, то при обращении к нам нужно будет только подготовить пакет документов и сведений, остальные работы проводятся нашими сотрудниками. Оформление разрешительных бумаг условно можно подразделить на несколько этапов:
Сертификат на питьевую воду оформляется аналогичным образом, но, как уже указано выше, с обязательным привлечением аккредитованного органа.
К слову, государственная регистрация имеет важное преимущество перед остальными разрешительными бумагами – СГР делается на бессрочный период. Для сравнения, декларация на серийный выпуск действует до 5 лет, а добровольный СС – не более 3 лет. ДС на партию продукции будет легитимна до того момента, пока не реализуется последний товар из этой поставки.
Проверить подлинность разрешительных документов на любой вид продукции можно с помощью реестра той организации, где их регистрировали. Так как обязательные декларации и сертификаты находятся в компетенции Федеральной службы аккредитации, реестр ДС на воду нужно искать в информационном сервисе ФСА. Для этого нужно зайти на сайт ведомства и нажать на главной странице кнопку «Сертификаты и декларации». Затем с помощью фильтров можно отыскать интересующий документ. Кстати сказать, сертификат на питьевую бутилированную воду не относится к Росаккредитации, так как оформляется в добровольных системах, однако подлинность такого СС тоже можно проверить в организации, его выдавшей (центрах сертификации). В свою очередь, так как СГР занимается Роспотребнадзор, то, соответственно, и реестры свидетельств также находятся на официальном сайте этого ведомства.
Стоимость разрешительного документа, неважно какого – декларации, СС или СГР, не может быть фиксированной. Дело в том, что оценивается не само оформление типографского бланка по определенному стандарту (хотя эта услуга также включена в процесс сертификации), а полноценное проведение всех требуемых работ, сложность которых может быть различна в зависимости от многих факторов.
В первую очередь, на стоимость влияет объем документальной и инструментальной проверки. Если сравнивать свидетельство государственной регистрации и декларацию, то оформление СГР занимает больше времени, так как требования к товару будут более строгие, соответственно, на испытательные тесты в лаборатории и экспертную проверку документов задействуется больше ресурсов, что, безусловно, влияет и на окончательную цену.
На какой-либо конкретный формат документа, оформляемый на определенный вид продукции, например, такой, как «Декларация на воду», тоже нельзя установить «твердую» цену, так как стоимость зависит от следующих факторов:
Точную цену предприниматель может узнать, обратившись к нам. Получив информацию о продукции, нужном формате документа и особенностях производства, специалисты рассчитают стоимость.
Что касается сроков процедуры, то декларирование и добровольная сертификация проводятся в течение 1 – 2 дней, а госрегистрация – от 2-х месяцев.
Декларация на воду выполняется в более упрощенном формате, по сравнению с СГР. ДС заполняется на обычных листах А4 без каких-либо защитных элементов и голограмм. В документе содержатся следующие данные:
Идентичное содержание будет и в других форматах документов, однако с некоторыми различиями. Так, добровольные СС подписываются руководством сертификационных организаций, на них ставится печать центра, где выдали документ, приводится информация об этой компании. В СГР, соответственно, будут находиться данные о ведомстве, где оформлялось свидетельство, а также подписи и печати Роспотребнадзора.
Своевременное оформление нужных разрешительных документов позволит со стопроцентной гарантией избежать финансовых рисков при проверке предприятия. И важно делать документы не самостоятельно, а обращаться к экспертам. Дело в том, что регулярно в законодательной базе происходят изменения, появляются новые технические регламенты, национальные и межгосударственные стандарты, поэтому разобраться во всех тонкостях без привлечения профильных организаций очень сложно. В случае наличия ошибок в декларации, документ признают недействительным, поэтому, увы, штрафов избежать не удастся.
За нарушение технического регламента предусмотрены административные наказания в виде:
Аналогичные меры воздействия на нарушителей применяются и за отсутствие СГР. В случае неправильного оформления документов Роспотребнадзор не выдаст свидетельство государственной регистрации, поэтому придется вновь повторять процедуру, каждый раз дожидаясь повторного рассмотрения бумаг ведомством (до 20 дней). Здесь, как и в случае с декларацией, лучше сразу доверить процедуру взаимодействия с Федеральной службой специалистам, чтобы не терять время.
Помимо указанных выше техрегламентов № 044 и № 021 относительно воды действует множество других подзаконодательных актов и ГОСТов. Перечислим несколько регламентирующих документов, которые нужно также учитывать при оформлении обязательных и добровольных бумаг:
Это лишь малая часть стандартов, которые могут применяться при сертификации, декларировании или госрегистрации. Каждый ГОСТ включает еще по несколько стандартов, которые также должны учитываться. Например, при оценке соответствия минеральной воды помимо основных нормативных документов нужно обращать внимание еще на 6 десятков стандартов, ссылки на которые указаны в ГОСТ 54316-2020.
Начальник отдела сбыта Кудряшова Валерия
Старший технолог Авдеенко Елена
Заместитель директора Толокольникова Алёна
Директор Исупова Светлана Юрьевна
Директор Орлов Никита Владимирович
Логист Крючков Антон Геннадьевич
УЗНАЙТЕ ЗА 5 МИНУТ
стоимость и срок оформления документов для Вас
